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省外
合作方式:
备注:
属 地
济南 历城
专利申请号
2017108870035
专利权人
山东省农业科学院生物技术研究中心
申请日
2017-09-27
授权日
2021-03-30
专利名称
一种芹菜全浆乳酸菌饮品及其制备方法
关键词
应用领域
创新点
技术分类
标 签
战兴产业
生物产业
 
生物农业及相关产业
地 址
山东省济南市历城区工业北路202号
运营方式
合作方式
普通技术转移
联系人
孙杨
联系电话
15106975336
电子邮箱
详细说明
本发明提供了一种芹菜全浆乳酸菌饮品及其制备方法。以芹菜浆和糖浆为原料,与乳酸菌混合发酵制备得到的,酸度适中,口感高,易储存、便携带,开罐即可饮用,能有效补充芹菜所富含的膳食纤维、维生素以及黄酮类化合物等营养成分,且该饮品富含乳酸菌,还具有调节胃肠功能、提高免疫力等效用,适合各种人群食用,前景广阔。
【关 闭】