本发明涉及一种应用流量监测的泄露浓度解析系统，包括：流量监测设备，设置在加油枪内，用于在检测到加油枪的当前单位时间的油体流量大于预设流量阈值时，发出第一驱动命令，否则，发出第二驱动命令；浓度提取设备，用于基于接收到的算术平均值计算对应的加油枪枪口散发油气的实时浓度，算术平均值的数值越大，计算的对应的加油枪枪口散发油气的实时浓度越低。本发明还涉及一种应用流量监测的泄露浓度解析方法。本发明的应用流量监测的泄露浓度解析系统及方法监控及时、安全可靠。由于能够对加油枪的各种工作参数进行实时监测，以基于检监测结果判断是否执行相应的应对措施，从而保证了加油枪的加油安全性。