本发明涉及配位化学和吸附去除水中污染物领域，具体涉及一种锌配合物单晶及其制备方法和应用。其化学式为：[Zn(BDC)L]·1.5H<Sub>2</Sub>O，其中H<Sub>2</Sub>BDC为5‑甲基‑1,3‑苯二甲酸）,L为(4‑吡啶基)亚甲基3‑(2‑(4‑((4‑吡啶基)甲氧基)苯基)二氮烯基)苯甲酸酯）；属于单斜晶系，空间群为<I>P</I>2<Sub>1</Sub>/<I>n</I>,<I>a</I>=7.3767(15)Å,<I>b</I>=30.795(6)Å,<I>c</I>=18.080(4)Å,<I>α</I>=90°,<I>β</I>=97.38(3)°,<I>γ</I>=90°,<I>V</I>=4073.1(15)Å<Sup>3</Sup>。该锌配合物单晶在常温下能够较快地吸附去除水中碘单质，能够在120分钟以内，吸附去除94.4%的碘单质，300分钟内达到吸附平衡，去除率高达99.5%。且能实现较高的吸附容量，吸附容量可达到275.85mg/g。本发明合成工艺简单，收率较高。具有很好的应用前景。