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属 地 聊城 高新 截至时间 2024-03-31 单位名称 聊城市福润禽业食品有限公司 响应
联系人 马庆根 联系电话 13708925422 电子邮箱 lcfrbgs@yurun.com
技术分类 制造业 战兴产业   
运营方式 普通许可,专利转移,合作开发 合作方式 普通技术转移
标 题 速冻调制食品技术、冷冻冷藏技术
详细说明
速冻调制食品技术是指通过提前将各种食材分别加工处理、制成准备好的调味配料,然后将其以冷冻形式保存,方便消费者在需食用时进行快速加热调和,制成美味食品的一种新型食品加工技术。冷冻冷藏技术是指利用低温条件来保持食物新鲜、延长食物的保存期限的一种技术。由于低温条件下微生物的生长和代谢减缓,从而减缓了食物的腐败和变质速度,降低了食物和微生物之间的交互作用,保证食物的品质和安全。
【关 闭】