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省外
合作方式:
说 明:
属 地
聊城 高新
截至时间
2024-03-31
单位名称
聊城市福润禽业食品有限公司
响应
联系人
马庆根
联系电话
13708925422
电子邮箱
lcfrbgs@yurun.com
技术分类
制造业
战兴产业
运营方式
普通许可,专利转移,合作开发
合作方式
普通技术转移
标 题
速冻调制食品技术、冷冻冷藏技术
详细说明
速冻调制食品技术是指通过提前将各种食材分别加工处理、制成准备好的调味配料,然后将其以冷冻形式保存,方便消费者在需食用时进行快速加热调和,制成美味食品的一种新型食品加工技术。冷冻冷藏技术是指利用低温条件来保持食物新鲜、延长食物的保存期限的一种技术。由于低温条件下微生物的生长和代谢减缓,从而减缓了食物的腐败和变质速度,降低了食物和微生物之间的交互作用,保证食物的品质和安全。
【关 闭】