本发明属于食品添加剂生产技术领域，涉及一种玫瑰茄色素提取液上柱吸附纯化前的预处理方法。其特征是将干玫瑰茄花萼，加入水浸泡提取色素，料液比为1:(5~20)，提取温度为15~60℃，自然pH值，加入或不加入果胶酶，浸泡提取0.3~6  h，将提取液进行过滤或离心，然后用石英砂过滤器过滤，过滤器与树脂吸附柱串联，从过滤器流出的滤液直接进入大孔树脂吸附柱纯化。其特点是：石英砂过滤和树脂吸附操作是同步进行的，提取液从石英砂过滤器中流出到进入吸附柱吸附的时间很短，溶液中的大分子物质来不及在吸附柱上积聚沉淀，不会堵塞吸附柱。若提取过程中同时加入果胶酶，可以从源头上水解去除大部分果胶，减少过滤器的反洗频率，但果胶酶的添加会增加生产成本。